福は内～!! 節分メニューで鬼は外!!

節分のお昼メニューとして恵方巻を入院患者さんに召し上がっていただきました。恵方巻の他に、里芋のからしみそ和え、鰯のつみれ汁、それにみかんと豆菓子を添えました。翌日は立春、春の足音がそろそろ聞こえてきそうです。