今年もひな祭りの季節となりました。 春の訪れ感じさせる、ふきのとうの天ぷらと海老のあられ揚げ、かわいらしい黄身寿司と信田巻き、そして食欲をそそるねぎぬたと十五穀米。おつゆの蛤しんじょうには菜の花を添えました。食後の三食ゼリーもひな祭りの彩です。患者さんに楽しんでいただければ幸いです。
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