今日はハロウィンにちなんで特別メニューをお昼にご用意しました。赤いスープは栄養たっぷりのビーツで作りました。メインディッシュには、ボール状のカボチャコロッケ、薄くスライスしたサツマイモを揚げてお化けに見立てました。カボチャのプリンにはチョコでジャック・オー・ランタン(ジャックが悪魔からもらった地獄の小さな灯火だそうです…)を書きました。患者さんに楽しく召し上がっていただきました。
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